STAFF
皆川 豊秋
新潟県出身
この千石の地に店を構えて気づけば44年の
歳月が過ごしました
地元の皆様にお支え頂いた恩返しが出来るよう
これからもこの地で頑張って行きます
皆川 昌哉
東京都出身
フランスより帰国しまして10年以上歳月が過ぎました
私事ですが2人の父になり、お店も改装し
益々頑張っていきたいと思います。
金森 観世
埼玉県出身
料理長の金森です
以前もこちらのビストロで働いておりまして
この度改装を機に再びこちらに参りました
新しくなったビストロでも昔と変わらずの味が出せるよう
腕を磨いていきます
松田 英樹
栃木県出身
デザートなど担当の松田です
笑顔がチャームポイントと良く言われます
お客様に愛される存在になるように笑顔で頑張ります!